木薯饼

眉豆泡水两个小时，洗干净装水全泡过眉豆面就行，高压锅煮汤键25分钟熟，倒出沥干水分。

热锅 再倒入比炒菜多些油，倒入眉豆炒到干碎，放入盐炒几下，就可以拿出放凉待用辽😊

像这样干干粉粉的样子，用不完放冰箱都可以的

这里是用不完，第二天在冰箱里拿出来的样子

木薯粉倒入大盘里，滚开水慢慢倒入，边用筷子搅拌，记住，不能多水，像这样就可以了

揉成团，搓成长条，分切成小个擀薄，用调羹挖豆馅，像包饺子样子合起来捏好就行哦，因为我一个人包不方便拍照，大家想像着凑合一下吧😄

锅里烧热倒入油，不需要很多，像炒菜一样就好，慢慢放入木薯饼，中小火慢煎，可以用手抓一些水扔进去，再盖上盖子焖两三分钟，期间热后边上有些粘在一起，只要沾点油很容易弄掉的，翻面再煎，直到两面变硬变黄差不多熟了

熟后放凉再吃，味道不错

很好吃，很香脆哦，小孩子说比汉堡有味道哈哈

这是蒸熟的样子，冷水上锅，大概蒸10分钟，透明的

有点粘，吃起来很弹牙，有嚼劲，就是透明太爱了，喜欢其他口味的朋友，馅料可以换用紫薯，玉米，红豆，菠萝🍍…

透明到可以看清楚里边的眉豆样子，真可爱🤣

新鲜热辣刚刚出炉的哟～

吃起来很美味，简单易做，随时可以做～