冰糖雪梨银耳羹

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银耳被称为“穷人的燕窝”。
能滋阴养颜,生津润肺。
雪梨能清热,化痰,生津。
现在的天气容易干燥,
来试试这款冰糖雪梨银耳羹吧!

用料  

雪梨 2个
银耳 1朵
枸杞 10g
冰糖 30g
6碗

冰糖雪梨银耳羹的做法  

  1. 材料如图

    冰糖雪梨银耳羹的做法 步骤1
  2. 把各种材料分别洗净,银耳用冷水泡开,剪去黃色的硬耳,洗净掰成小片。雪梨去核,连皮切块。

    冰糖雪梨银耳羹的做法 步骤2
  3. 除了冰糖外,将所有材料放入锅中,加入6碗水,大火煮沸后,改小火煮30分钟。

    冰糖雪梨银耳羹的做法 步骤3
  4. 加入冰糖,再煮10分钟即可。

    冰糖雪梨银耳羹的做法 步骤4

小贴士

1.梨子的维生素A和B2比较丰富。
2.银耳含有维生素D,能防止钙的流失。
3.泡发好的银耳掰成小片,越碎越容易出胶。
 
该菜谱发布于 2020-08-21 09:11:21
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