零失败 🔥西兰花虾丸🔥
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人做过这道菜
王美人2019
做法简单，老少皆宜
1岁以内宝宝可以不调味品
1岁以内宝宝可以不调味品
用料
| 青虾或者虾仁 | 9个 |
| 西兰花 | 2朵 |
| 食盐 | 少许 |
| 香油 | 几滴 |
| 生抽 | 几滴 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 蛋清 | 半个 |
零失败 🔥西兰花虾丸🔥的做法
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虾去皮，去虾线，清洗干净焯水备用
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剁成虾泥用料理机或者刀剁都得以哦
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虾泥和西兰花碎放一起剁，充分混合
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放入大点的碗中，加蛋清，盐，白胡椒，生抽，香油，顺时针一个方向搅拌5分钟，搅上劲，丸子才会Q弹，不会散哦
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锅里准备水，不要烧开，八九十度的样子
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准备一碗蘸水，一个小勺，取虾泥在手里整理成圆
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粘手的话就手里和勺子上就蘸点水，就容易团成圆了我
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依次下锅中，，全部下锅后，稍微开大一点火，丸子浮起，即熟
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好了
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颜值口感都是没得说哈～
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菜谱有不明白的地方在这里问我哦
小贴士
锅里的水开始不要烧开
蛋清别加多了，如果加多了就放些淀粉补救
蛋清别加多了，如果加多了就放些淀粉补救
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