抹茶红豆慕斯

1⃣️保鲜膜均匀铺在饭盒壁上，露出点头方便后面脱模

2⃣️黄油和水融化，与奥利奥碎充分搅拌，均匀压实在底部，放入冰箱冷冻10～30min

3⃣️冷水把吉利丁片泡软。牛奶加热，至边缘有小气泡，关火。放入抹茶粉至融化，并过筛。将软化的吉利丁片放入热牛奶，搅拌至融化。

4⃣️白砂糖分两次倒入淡奶油，打至六分、七分发，有清晰纹路但又有流动性的状态即可，千万不要打过了。

5⃣️将奶油和牛奶充分翻拌均匀，注意是翻拌。慕斯液的状态应是浓稠而有富有流动性，看起来特别丝滑。

6⃣️蜜红豆均匀铺在奥利奥饼底上，倒入慕斯糊，震荡几下，冷藏6h，我这边建议直接过夜会更好～

最后拿出来脱模切块，放一些红豆进行装饰，也可以放裱花奶油和抹茶粉装饰

中间这个纹路有那么点大理石的味道嗷