猪肚洗净正面，翻过反面来加入3勺醋静置10分钟，戴一次性手套搓揉，清水冲净后加入生粉搓揉，清水冲净后加入盐搓揉，清水洗净。
将洗净的半只鸡及5片姜片塞入猪肚，用线扎紧。锅中放清水，冷水下锅飞水后放入压力锅。
压力锅中放入3碗水、4片姜片、4个红枣、一小把干莲子、4根皮寒药，按煲汤键即可。
压力锅大概50分钟。
煮好后将猪肚鸡拿出切成块，将汤和切好的猪肚及鸡倒入锅中煮开（目的是菜板切过须杀菌），调味盛出。
上传你做的皮寒药猪肚包鸡
小样子的小芒果妈咪
