韩国五花肉泡菜炒饭-白钟元版

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白大叔的#不要停止料理# 都是教完全不会烧饭的人的节目。看着就忍不住想吃啊!

用料  

泡菜 适量
米饭 1碗
午餐肉/五花肉
酱油 2勺
白砂糖 1/2勺
辣椒粉 1/2勺
3勺
麻油 1/2勺
煎鸡蛋 一只

韩国五花肉泡菜炒饭-白钟元版的做法  

  1. 原版使用的是午餐肉,不用费功夫切块,放进保鲜袋用手按碎就行。我因为没有午餐肉就用五花肉代替了。

    韩国五花肉泡菜炒饭-白钟元版的做法 步骤1
  2. 午餐肉煎得香脆的秘诀顺便分享一下,不要翻身!老是翻来翻去煎不出这种好吃的焦香。

  3. 原版是用辣椒粉,我用的是韩式辣椒酱。加入糖,酱油,水,如果用辣椒酱,我推荐放小碗先调开一下。

    韩国五花肉泡菜炒饭-白钟元版的做法 步骤3
  4. 给大家看一下泡菜和五花肉的比例,其实根据自己喜欢的量调节

    韩国五花肉泡菜炒饭-白钟元版的做法 步骤4
  5. 加入米饭一起炒,最后拌上麻油(真的是韩国菜的灵魂!)最后放上煎得半熟的鸡蛋,完成!

    韩国五花肉泡菜炒饭-白钟元版的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-21 15:03:00
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