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不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️

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悠悠食记的厨房  悠悠食记
悠悠真的超级喜欢鸡爪，软糯香甜！香辣蒜香口味，鸡爪的微辣带着蒜香，吃着停不下来，不放一滴水，入味又软烂！

用料  

鸡爪 一斤
蒜 一头
小米辣 4个
红椒 1个

不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️的做法  

  1. 鸡爪冷水下锅加料酒煮15分钟

    不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️的做法 步骤1

  2. 捞出。加1勺老抽腌10分钟。

    不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️的做法 步骤2

  3. 蒜切末，红椒和小米辣切碎。锅中下入少量油，下入蒜末和辣椒碎爆香，再加入4粒冰糖炒化。

    不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️的做法 步骤3

  4. 下入煮好的鸡爪炒匀，加入1勺蚝油，半茶匙十三香，2粒八角和3片香叶，1罐啤酒煮20分钟。

    不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-08-21 15:26:52
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