小美慢炖牛肋骨面
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婧婧厨房
第一次用这个慢炖功能，做出来的牛肉真心好吃，鲜嫩多汁，还保留肉的弹性👍 ，肉汤也是比较清澈，特别的鲜很好喝，适合2-3人吃
用料
| 牛肋骨5根 | 800g |
| 生抽 | 45g |
| 料酒 | 35g |
| 姜粉 | 1茶匙 |
| 十三香（或者五香粉） | 1茶匙 |
| 盐 | 1-2茶匙 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 丁香 | 2粒 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 洋葱 | 1/4（50g左右） |
| 葱 | 1根 |
| 水 | 盖过食材 |
| 面条适量 | 2-3人份 |
小美慢炖牛肋骨面的做法
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用刀组盖盖住，然后放入牛肋骨和除了盐以外所有调料
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选择慢炖功能（适合TM6）2小时95度启动慢炖模式
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按自己口味加入盐，略咸一点，这样配面会刚刚好，再继续慢炖30分钟
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最后十分钟左右开始煮面，摆上牛肉，撒点芹菜末，浇汤就可以享用美味了
