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广式瘦肉炒丝瓜

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Angela-0214的厨房  Angela-0214

用料  

丝瓜 1根
瘦肉 1小块
盐 少许
蚝油 一勺
蒜末 少许
生粉 一勺

广式瘦肉炒丝瓜的做法  

  1. 肉片腌制 （半勺蚝油、半勺生粉、少许盐）

    广式瘦肉炒丝瓜的做法 步骤1

  2. 丝瓜切块洗净

    广式瘦肉炒丝瓜的做法 步骤2

  3. 蒜末锅里爆香

    广式瘦肉炒丝瓜的做法 步骤3

  4. 放入丝瓜翻炒5分钟

    广式瘦肉炒丝瓜的做法 步骤4

  5. 倒入清水如图中，再翻炒一会，盖住中小火焖煮5~7分钟

    广式瘦肉炒丝瓜的做法 步骤5

  6. 倒入腌制好的瘦肉，翻炒一会

    广式瘦肉炒丝瓜的做法 步骤6

  7. 放盐、蚝油半勺、生粉水

    广式瘦肉炒丝瓜的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀即可出锅

    广式瘦肉炒丝瓜的做法 步骤8

小贴士

勺子大小可以用我们平时喝汤的那种陶瓷勺来定量。

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广式瘦肉炒丝瓜相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-21 18:54:53
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