锡纸烤排骨

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用料  

猪肋排 1斤
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 2勺
白胡椒粉 少许
蒜(切沫) 8瓣
5小片
食用油 少许
白芝麻 适量

锡纸烤排骨的做法  

  1. 排骨泡出血水,放生抽、老抽、耗油、料酒、蜂蜜、白胡椒粉,蒜沫、姜片腌制3小时

    锡纸烤排骨的做法 步骤1
  2. 烤盘铺好锡纸,锡纸刷一层薄油,摆放好排骨,上面再盖一层锡纸四边封口包裹严实

    锡纸烤排骨的做法 步骤2
  3. 烤箱预热230度火10分钟,放入包好的锡纸排骨中层230度火烤40分钟,然后划开上层锡纸,挪到上层再烤8~10分钟(时间根据烤箱脾气,稍微收一下里面的汤汁),最后装盘撒上少许白芝麻。

    锡纸烤排骨的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-08-21 19:02:56
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