登录   注册
  1. 首页
  2. 糖醋
  3. 糖醋排骨，做法简单色香味俱全

糖醋排骨，做法简单色香味俱全

0 人做过这道菜
收藏
球老爹下厨房的厨房  球老爹下厨房
不炒糖色，简单的做法，味道依旧很正！

用料  

排骨 一根
姜 3片
葱 1根
蒜 2瓣
料酒 2勺
醋 3勺
生抽 3勺
老抽 1勺
白糖 5勺
白芝麻 3克

糖醋排骨，做法简单色香味俱全的做法  

  1. 排骨焯水捞出沥干水

    糖醋排骨，做法简单色香味俱全的做法 步骤1

  2. 热锅冷油下排骨煎

    糖醋排骨，做法简单色香味俱全的做法 步骤2

  3. 煎到有点焦褐感，下葱白，姜片，蒜继续煎，煎出葱姜蒜香味！

    糖醋排骨，做法简单色香味俱全的做法 步骤3

  4. 香味四溢之后加2勺白糖，炒出焦糖味！

    糖醋排骨，做法简单色香味俱全的做法 步骤4

  5. 焦糖微微上色焦糖香味浓郁之后淋一圈老酒，然后下老抽上色，生抽调味，再加3勺糖翻炒！

    糖醋排骨，做法简单色香味俱全的做法 步骤5

  6. 最后淋上醋和葱花，翻炒出锅，撒上白芝麻！

    糖醋排骨，做法简单色香味俱全的做法 步骤6

上传你做的糖醋排骨，做法简单色香味俱全

 

糖醋排骨，做法简单色香味俱全相关分类

糖醋
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-21 19:29:45
47 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者球老爹下厨房的其他菜谱

柠檬鸡腿

柠檬鸡腿

球老爹下厨房      0 做过

糖醋排骨，做法简单色香味俱全的答疑

关于糖醋排骨，做法简单色香味俱全的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负