火龙果苹果酱
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人做过这道菜
大哥的佩琪
没有故事，就是吃不完，扔了可惜，家里又没人吃，干脆熬成酱。
用料
| 面苹果 | 7－8个 |
| 红心火龙果 | 2个 |
| 糖 | 一小碗 |
| 山楂片 | 四个 |
火龙果苹果酱的做法
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苹果切成小块（如果是脆苹果可以料理机打碎，喜欢果粒口感也可以切成小粒）火龙果切小块
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把糖倒入搅拌均匀不用加水，搅拌一会水果自己本事的水分就会出来很多
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水果出水后开火加入山楂片（更具个人喜好，我是觉得这俩水果都是甜的，所以加点山楂片带点酸，），大火烧开，转中小火一直熬，中间一直要不停搅拌，直到果酱粘稠，就可以关火，晾凉装瓶（无水无油）拧好盖子冷水上锅蒸25分钟（这样果酱可以保存很久不变质）
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这么大的山楂片四小包
小贴士
吃果酱的时候一定要用不沾油的勺子去挖果酱，要不会变质发霉的
