锅里面烧油,下蒜跟小米辣炒香,肉馅用盐调一下,下肉炒熟,把青椒倒进去,倒酱油,再炒一下,把切好的土豆丁放进去拌匀,糖是点睛之笔,一定要放点蚝油,按口味轻重放盐,炒一下,差不多了就放水开炖,放淀粉水勾个芡,撒点葱花,出锅,
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