蜜汁叉烧肉（平底锅版）
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人做过这道菜
随心日常
厨房有烟火客厅有欢笑
每天忙碌在厨房奔波在厨房
每天忙碌在厨房奔波在厨房
用料
蜜汁叉烧肉（平底锅版）的做法
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提前一天晚上配料腌制好
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第二天平底锅倒一点油烧热放点生姜垫里面开小火慢熬
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一面煎好可以翻面看看煎另外一面
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中途需要旁边看着，不要离开，避免烧焦，我这个中途看孩子过了时间给煎焦了一点点，然后锅也用了很长时间煎肉有点粘底，好点平底锅应该色泽会更完美，总之肉口感一样好吃。有什么问题不懂可以留言
小贴士
我觉得生姜其实可以不用放底部，感觉很容易焦底粘锅，也可能是我的锅用太久了，然后就是开始大火后面基本上就是小火慢熬
