免烤箱❗️❗️糯糯唧唧的伪南瓜豆沙月饼
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厨房笔记-fang
☘️☘️伪月饼，传统月饼中含油量特别大，今天分享一款不加一滴油，软糯Q弹，低脂营养的月饼！老少皆宜，做法简单。厨房小白都可以轻松完成！！
用料
免烤箱❗️❗️糯糯唧唧的伪南瓜豆沙月饼的做法
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南瓜去皮洗干净切片，上锅蒸
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准备好糯米粉和面粉
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蒸熟
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压成泥
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加入粉里面
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揉成光滑的面团
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分成大小差不多的剂子
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豆沙也一样。分成大小差不多的剂子
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面团压扁放入豆沙
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轻轻的往上收口！
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搓成圆球，裹上一层干粉防粘！
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放入月饼模具里，轻轻的推一下！
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月饼就做好了
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水开上锅蒸18分钟！
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香甜软糯，特别好吃！
小贴士
❗️❗️如果喜欢甜一点的可以加糖，南瓜本身有点甜味。关火后冷却5分钟后再打开，这样不粘手也不烫手！（模具是50g的）
