酱爆鸡丁

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用的鸡腿肉,除了黄瓜还放了点毛豆

用料  

酱爆鸡丁的做法  

  1. 鸡琵琶腿把肉剔下来切丁,放花雕、老抽、酱油、食用油腌制

    酱爆鸡丁的做法 步骤1
  2. 毛豆剥出来煮熟

    酱爆鸡丁的做法 步骤2
  3. 大蒜切片

    酱爆鸡丁的做法 步骤3
  4. 黄瓜切丁

    酱爆鸡丁的做法 步骤4
  5. 锅热放油,下入鸡丁煸炒

    酱爆鸡丁的做法 步骤5
  6. 鸡丁炒至八成熟变色,放两勺黄豆酱(海天的),加一点糖(不用放甜面酱了)

    酱爆鸡丁的做法 步骤6
  7. 放入毛豆和黄瓜丁一起翻炒

    酱爆鸡丁的做法 步骤7
  8. 加蒜片,放一点蚝油,炒匀出锅

    酱爆鸡丁的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-08-22 08:13:33
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