瘦肉切片,➕两勺油、一勺蚝油、半勺淀粉抓匀腌制10分钟
提前泡好的香菇切小,芋头切块,香菇水留着
热油,先放香菇爆香,再放芋头炒两分钟,放什锦蔬菜和腌制好的肉片,在炒2分钟,关火放盐拌匀
大米洗好,倒入炒好的配料,倒入香菇水,水浸泡到材料就好了,不用淹没材料,按一个煮饭程序
出锅啦
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