#超低卡美味减脂餐#香煎芦笋巴沙鱼饼

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附近超市里只有巴沙鱼,先假装是条龙利鱼,这个方子做出来的鱼肉q弹咸鲜,非常好吃。强烈建议使用绞肉机,手动搅拌大概10分钟有点累!可以一次多做一些冷冻保存,做早餐时解冻加热,加个蛋和酱汁,夹贝果吐司都超级满足

用料  

淀粉 1/2茶匙
1/2茶匙
胡椒 1/2茶匙
1条未解冻约430g
芦笋 5根85g
小米辣 笋干
鸡蛋白 1个

#超低卡美味减脂餐#香煎芦笋巴沙鱼饼的做法  

  1. 芦笋焯水,和小米辣切小丁备用,龙利鱼解冻洗净去除白色筋膜,放入搅拌机打成鱼蓉(没有搅拌机用刀背剁)

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  2. 鱼蓉倒进干燥的碗内,加入调料,用筷子顺时针搅拌上劲到开始起胶,然后用手摔打至全部起胶

    #超低卡美味减脂餐#香煎芦笋巴沙鱼饼的做法 步骤2
  3. 混合鱼蓉和芦笋辣椒丁,搅拌均匀。手沾水或者带上手套,将鱼蓉捏成圆饼,这个用量我一共做了五块。不粘锅或者电饼铛刷薄油,小火将鱼饼煎至两面金黄即可,

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  4. 超级低卡,一次吃完也没再怕的。撒点黑胡椒酱,更好吃

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  5. 解锁更多吃法~

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小贴士

一定要用不粘锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-22 10:16:29
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