椰子鹰嘴豆冰激凌
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yagudinfans
用料
椰子鹰嘴豆冰激凌的做法
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鹰嘴豆泡发一晚
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豆子放入水中。加一勺苏打粉。大火煮沸后转小火煮20分钟左右。煮到勺子可以把豆子压碎为止。
豆子过水滤出。
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将鹰嘴豆放入冰箱冷冻室冷冻两小时以上。
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椰子水，奶粉，椰子粉，芝麻酱一小勺，木糖醇或赤仙糖醇适量，放入搅拌机中。
从冰箱里取出鹰嘴豆，也加入搅拌机中。 -
开始搅拌，一分钟左右把鹰嘴豆打细腻为止。
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把豆泥从搅拌杯中刮出来，放入冰箱冷藏起来就可以啦。
小贴士
甜品的基础就是鹰嘴豆泥。往里面加什么东西打发都是根据自己口味来打，可以加椰子味的，也可以加巧克力的，或者是其他各种粉、水果和饮料，根据自己的口味和喜好来。
