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凉拌黄瓜🥒

8.1 综合评分
29 人做过这道菜
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Nani厨的厨房  Nani厨
清脆爽口，开胃小菜

用料  

黄瓜 四根
黑木耳 几朵
花生米 一把
干辣椒或者小米辣 几个
白芝麻 少许
蒜 几瓣
白糖 两勺
盐 半勺
香油 一勺
鸡精 半勺
酱油 少许
辣油 两勺
白醋或者陈醋 少许
葱或者香菜 少许

凉拌黄瓜🥒的做法  

  1. 黄瓜去头去尾，拍扁，切段，放一勺盐腌一会儿

    凉拌黄瓜🥒的做法 步骤1

  2. 黑木泡一会儿，切去硬根，花生米炸一下，静呆一会儿，才会酥脆

    凉拌黄瓜🥒的做法 步骤2

  3. 腌好的黄瓜🥒倒掉水，洗一下控干水分，黑木耳捞一下控干水分，➕花生米➕切好的蒜，➕白糖➕鸡精➕白芝麻➕葱

    凉拌黄瓜🥒的做法 步骤3

  4. 最后➕一些干辣椒，➕一勺醋➕少许酱油➕一勺香油和两勺辣椒油，搅拌均匀即可✅

    凉拌黄瓜🥒的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 29 作品

全部29个作品

上传你做的凉拌黄瓜🥒

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-22 10:49:56
8847 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


凉拌黄瓜🥒的答疑

  • patricia12(下厨房)
    patricia12  2020-08-25  
    2 赞
    辣椒是否要炸一下
    作者回复 2020-08-25  
    我没炸呢😀
  • 小媳妇美食(下厨房)
    小媳妇美食  2021-11-26  
    0 赞
    油炸花生米，可以保证脆吧？
  • 蛋糕_rv7z(下厨房)
    蛋糕_rv7z  2021-01-30  
    0 赞
    木耳不用煮熟？
    作者回复 2021-02-09  
    要煮
  • 星太难了(下厨房)
    星太难了  2021-01-31  
    0 赞
    不泼热油吗
    作者回复 2021-02-09  
    不用的
  • 妮吧209999(下厨房)
    妮吧209999  2020-08-25  
    0 赞
    木耳需要煮下吗？
    作者回复 2020-08-25  
    需要，不然会很硬的

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