土豆蒸熟,碾成泥,加入黑胡椒粉(我用的是牛排的黑胡椒盐)。做成饼状(不要太扁,也不要做成圆的)
鸡蛋加盐打散。
把粉倒出来(用盘子)。土豆饼浸泡方式:面粉➡️鸡蛋液➡️面包糠。
油温160炸刚好。金黄捞出。
加番茄酱或者甜辣酱也好吃。 如果要做有牛肉的,要加牛肉跟洋葱(切成沫)。用黑胡椒盐腌制一下,炒熟加入土豆泥中。
上传你做的可乐饼(土豆饼)