水煮咸干五香花生

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拍个照片先
估计等不到晒干
就干完了😂

用料  

花生米 2斤
盐+五香粉+(八角+桂皮)可不放 1汤勺+4小勺+1颗+1小节

水煮咸干五香花生的做法  

  1. 准备食材和调料:

    水煮咸干五香花生的做法 步骤1
  2. 1:花生冲洗去泥巴 清洗干净,
    2:控水备用,,,

    水煮咸干五香花生的做法 步骤2
  3. 1:锅中加水(宁多勿少)倒入花生,
    2:加入盐+五香粉+八角+桂皮,
    3:盖上盖子煮20分钟,
    4:再关火焖半小时以上(花生沉下去代表着入味了),,,
    ⚠️想吃湿的咸花生这一步就可以吃啦😋😋😋

    水煮咸干五香花生的做法 步骤3
  4. 1:时间到,倒出控水,放太阳底下晒干(家婆边吃边晒😂还说下次多买几斤来做),
    2:量多的朋友晒花生在大太阳底下爆晒+通风,正常时间7天左右晒越久越好、存放时间也长,,,

    水煮咸干五香花生的做法 步骤4
  5. 1:注意看:前面2红盘的花生晒了4天了 表壳干爽颜色较白、试吃了是干爽的、但是爽脆的口感还需多晒几天。
    最后一盘晒了1天半、试吃了一下豆豆还有水、再晒再晒。
    而且还还不是阳光底下,因为我家楼顶盖了雨棚 遮阳挡雨的那种。

    水煮咸干五香花生的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-08-22 12:46:55
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