低卡咸蛋黄面包

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用味之素低砂糖做面包,健康又美味,关键吃不胖,爱美的您快快尝试用味之素低卡砂糖哦。这是一个吐司量,两个吐司加倍。

用料  

酸奶 85克
鸡蛋 55克
耐高糖酵母 3克
高筋面粉 270克
3克
味之素低卡砂糖 30克
奶粉 25克
纯净水 60克
黄油 25克
咸蛋黄 丨个

低卡咸蛋黄面包的做法  

  1. 准备好食材,高粉中放入味之素低卡砂糖。

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤1
  2. 除黄油外,食材全部放入厨师机。

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤2
  3. 厨师机开3档工作。

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤3
  4. 搅拌二十分钟后加入黄油,再搅拌十五分钟。

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤4
  5. 待面团出手套膜。

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤5
  6. 面团放入温暖处发酵至二倍大,拿出稍排气,分成小面团。

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤6
  7. 擀开卷起。

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤7
  8. 静置十五分钟。

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤8
  9. 再擀开卷起。

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤9
  10. 排入吐司盒,暖处发酵一小时。

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤10
  11. 发酵至八分满,刷上蛋液。

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤11
  12. 预热好烤箱上下火185℃一190℃,烤38一40分钟。待微变色加盖锡纸或吐司盖。

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤12
  13. 脱模放凉

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤13
  14. 细腻组织,微甜醇香,太美味啦,

    低卡咸蛋黄面包的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-08-22 13:36:51
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