香菇土豆肉末拌饭

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在夏天的日子里,分享一款既简单又好吃的香菇土豆肉末拌饭,大人小孩都爱吃。(我家丫头一下吃了两碗)

用料  

肉沫 半斤左右
香菇 5朵
土豆 大土豆 3个
青红椒 各2个
葱姜蒜 少许

香菇土豆肉末拌饭的做法  

  1. 把肉剁成肉沫,

    香菇土豆肉末拌饭的做法 步骤1
  2. 土豆切块,香菇切块,青红椒切段。锅里倒油,葱姜蒜爆香,倒入肉沫,加一勺料酒翻炒变色、变香,倒入土豆块香菇块翻炒。

    香菇土豆肉末拌饭的做法 步骤2
  3. 加入生抽2勺,老抽1勺,耗油2勺,盐和糖各半勺,适量胡椒粉,翻炒均匀上色,加入一碗温水,煮几分钟。

    香菇土豆肉末拌饭的做法 步骤3
  4. 最后淋上生粉勾芡,放入青红椒搞定🥢可以吃饭了😊

    香菇土豆肉末拌饭的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-08-22 13:52:08
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