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酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选

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俞俞八戒的厨房  俞俞八戒
宴客 或者两个人的晚餐 这么一份也就够了

用料  

肥牛 300克买的盒装
金针菇 1把
盐 看自己口味
姜 5片
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺

酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法  

  1. 葱姜蒜 香菜 金针菇 肥牛都准备好，肥牛太长切段，金针菇去根部、

    酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法 步骤1

  2. 烧热水、烫肥牛

    酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法 步骤2

  3. 烫到变色就好了，捞出备用

    酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法 步骤3

  4. 起油锅，葱姜蒜如果出香味

    酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法 步骤4

  5. 下金针菇炒软

    酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法 步骤5

  6. 炒软就行

    酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法 步骤6

  7. 一勺蚝油，一勺生抽，一勺半盐因为我水放很多，翻炒几下

    酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法 步骤7

  8. 加水

    酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法 步骤8

  9. 把烫好的肥牛放入、加一勺料酒。，醋看自己口味加一勺。等中心滚10秒就好了

    酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法 步骤9

  10. 要起锅啦，放入葱香菜

    酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法 步骤10

  11. 撒点芝麻、好看～

    酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-08-22 14:59:41
85 收藏
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酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的答疑

  • jilei1998713(下厨房)
    jilei1998713  2020-08-22  
    0 赞
    酸汤？肥牛？
    作者回复 2020-08-23  
    哈哈，忘记写加醋了么

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