南瓜花鸡蛋饼

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每朵花🌸都不容辜负。
南瓜花鸡蛋饼是朋友舅舅家餐馆的拿手菜,每次去必先点两份,孩子们抢着吃。回来后我们也买了南瓜花🌸回来试做,蛋饼加了花瓣和水果辣椒,味道不再单一,很好吃。总算没有辜负这一朵朵开在夏天里的南瓜花🌸。

用料  

南瓜花 15~20朵
鸡蛋 4个
水果辣椒 半个
少许
蚝油 一勺

南瓜花鸡蛋饼的做法  

  1. 1、准备材料。

    南瓜花鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 南瓜花去蒂去蕊,剩下花瓣。花瓣洗净后控干水切碎。
    水果辣椒切小丁。
    鸡蛋敲出。

    南瓜花鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 将上述材料混合在一起调成蛋液,加入适量盐和蚝油。

    南瓜花鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 锅内倒油,油热后倒入蛋液煎好盛出。

    南瓜花鸡蛋饼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-08-22 17:00:31
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