家庭版佛跳墙‼️你学会了吗?

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佛跳墙成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
本菜谱乃自创,非主流做法,主要考虑经济、美味、方便,随便做做778!

用料  

小鲍鱼 6只
海参 1只
香菇 5朵
粉丝(代替鱼翅) 1把
花胶 1条
干贝 20粒
墨鱼 8片
蹄筋 50克
莲子 10克
杏鲍菇 1个
高汤 1碗
小米 50克
南瓜 1小块

家庭版佛跳墙‼️你学会了吗?的做法  

  1. 香菇、干贝、海参提前泡发

    家庭版佛跳墙‼️你学会了吗?的做法 步骤1
  2. 将食材一一切片、切丁,备用。

    家庭版佛跳墙‼️你学会了吗?的做法 步骤2
  3. 南瓜小米煮粥,用粉碎机打成泥,放入高汤(老母鸡+猪蹄),放入食材,用大火煮开,转小火熬。

    家庭版佛跳墙‼️你学会了吗?的做法 步骤3
  4. 大功告成!装入容器内。

    家庭版佛跳墙‼️你学会了吗?的做法 步骤4
  5. 登登登登.......鲜香可口、不油不腻的佛跳墙做好啦!

    家庭版佛跳墙‼️你学会了吗?的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-08-22 17:29:44
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