空气炸锅版绝味卤毛豆

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鸟姐开课啦~外面卖的绝味毛豆简直是太好吃了,这期就给大家分享一下它的做法,家常调味料即可制作,出锅非常好吃!

用料  

毛豆 350g
干辣椒 8条
花椒 3g
八角 3g
香叶 2片
蒜头 3瓣
豆瓣酱 30g
6g
麻油 5g
蚝油 5g
酱油 5g
开水 适量

空气炸锅版绝味卤毛豆的做法  

  1. 将毛豆洗净,剪开头尾两角更好入味;

    空气炸锅版绝味卤毛豆的做法 步骤1
  2. 煲仔饭锅倒入毛豆以及所有调味料,搅拌均匀,腌制20分钟以上;

    空气炸锅版绝味卤毛豆的做法 步骤2
  3. 腌制完毕后加入开水(水量接近食材表面),盖好盖子;

    空气炸锅版绝味卤毛豆的做法 步骤3
  4. 放入炸锅内烹饪(低架,无需高圈):
    888型号250度35-40分钟
    298型号250度30-35分钟
    中途揭盖翻动一下;
    烹饪完毕后即可食用;

    空气炸锅版绝味卤毛豆的做法 步骤4
  5. 成品

    空气炸锅版绝味卤毛豆的做法 步骤5
  6. 成品

    空气炸锅版绝味卤毛豆的做法 步骤6

小贴士

鸟姐贴心小贴士:
1.此食谱辣度为中辣,可根据个人口味增减辣椒量;
2.烹饪完毕冷却后,放入冰箱冷藏1小时口味更佳。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

空气炸锅版绝味卤毛豆相关分类

该菜谱发布于 2020-08-22 17:48:11
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