烤箱预热200度
烤盘里刷上薄薄一层油防粘,铺上冷饭或者热饭都可以
蘑菇切片或者切末备用,肉末里加入葱姜水,黑胡椒和海盐调味,平底锅热油下肉末煸炒再加入蘑菇一起炒,最后加入适量牛奶提鲜提香,煮开作为汤汁
把炒好的蘑菇肉末和汤汁一起均匀浇在饭上
上面铺上一层厚厚的比较容易融化的芝士后放进烤箱。
烤15分钟左右,或者表面芝士融化且有点焦化就差不多可以出炉了
奶香浓郁,好看又好吃
微微拉丝,一切都刚刚好
上传你做的超级快手饭 - 奶油蘑菇猪肉焗饭