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黔东南的回忆

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酸汤鱼

用料  

草鱼 1条
玉梦红酸汤 250ml
水 1600克
大蒜 7瓣
大葱 1根
小芹菜 1根
葱 1根
香菜 1根
木姜子 1包
豆芽 1把

黔东南的回忆的做法  

  1. 鱼用酒、盐、姜、生粉腌制半小时

    黔东南的回忆的做法 步骤1

  2. 冷油下锅，将大葱、大蒜、泡椒、红米椒、姜丝、芹菜炒香

    黔东南的回忆的做法 步骤2

  3. 加入番茄炒出汁

    黔东南的回忆的做法 步骤3

  4. 加入红酸汤250ml，加入水1600ml，加入木姜子

    黔东南的回忆的做法 步骤4

  5. 汤煮沸后加入草鱼，小火煮十分钟

    黔东南的回忆的做法 步骤5

  6. 加入豆芽煮三分钟，加少许盐、鸡精

    黔东南的回忆的做法 步骤6

  7. 出锅

    黔东南的回忆的做法 步骤7

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鱼不可久煮

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该菜谱发布于 2020-08-22 20:19:47
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