红枣核桃红糖馒头温柔美味丑馒头不需整形好吃就行

Name: 红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行
Ingredients: 400克中筋粉🅰️; 220克水; 5克细砂糖; 4克酵母; 80克中筋粉🅱️; 80克红糖; 8克玉米油; 40克红枣; 40克核桃

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甜燕mi语

用料

中筋粉🅰️	400克
水	220克
细砂糖	5克
酵母	4克
中筋粉🅱️	80克
红糖	80克
玉米油	8克
红枣	40克
核桃	40克

红枣核桃红糖馒头温柔美味丑馒头不需整形好吃就行的做法

中筋粉🅰️和酵母水细砂糖秤一起
揉成光滑面团
发酵至2倍大
内部组织
加入中筋粉🅱️和红糖，玉米油
搅拌均匀，红糖有颗粒不碍事
倒入红枣粒和核桃碎揉成团
分成3份，搓成条
3根再搓成一根
直接揪成一坨坨，共12个，每个约70克左右
发酵15分钟样子
水开了上锅蒸15分钟，闷3分钟
出锅
我很丑，可是我很温油～

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该菜谱发布于 2020-08-22 20:26:59

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