鲜到忘不了的什锦蘑菇肉饺子馅
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人做过这道菜
阳光璇璇
看到别人的菜谱蘑菇汤剩下很多蘑菇，不知道该怎么一下子吃掉，突然想到那就包饺子吧，好久没吃了，没想到真的很好吃啊。😊
用料
| 猪肉 | 400克 |
| 盐 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 一小撮 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 小鲜侣或鸡精 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 姜 | 几片 |
| 小葱 | 3根 |
| 白菜 | 几片 |
| 香菇 | 几朵 |
| 口蘑 | 几朵 |
| 小平菇 | 十片 |
| 白玉菇 | 少许 |
| 芝麻油 | 两勺 |
| 花生油或者玉米油 | 一勺 |
鲜到忘不了的什锦蘑菇肉饺子馅的做法
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蘑菇和蘑菇数量其实可以根据个人喜欢调换不同的蘑菇。
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肉洗干净搅成肉沫，葱切碎、生姜剁碎放入肉中，加入一勺盐。
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加入一勺小鲜侣或者鸡精，蘑菇已经很鲜也可以省略这一步。
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加入一勺蚝油
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加入一勺生抽
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加入两勺芝麻油和一勺花生油，或者玉米油葵花籽油都行。
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加入一个鸡蛋搅匀，可以多搅一会，然后把剁碎后并且挤干水分的所有蘑菇加入搅拌均匀。
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肉馅就做好了，想吃的赶快做起来吧。
小贴士
我做的大约80个饺子，肉和蘑菇的用量可以根据自己喜欢调整，盐和调料也可以按照自己的喜好去调整呦，每个人口味不同，不喜勿喷呦。
