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蒸
最简单的茄子做法—蒸拌茄子
最简单的茄子做法—蒸拌茄子
7.6
综合评分
55
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香蕉花2001
天热，能蒸就别炒了，特别是好油的茄子！
用料
茄子
3个（我用的是长条茄子）
大蒜
4瓣
糖
少量
豆瓣酱
2勺
油
2勺
最简单的茄子做法—蒸拌茄子的做法
茄子洗净切长条
另准备一个小碗，放入豆瓣酱、油、糖和蒜末。如果你觉得不够咸，可以另加入少量生抽。
把茄子和酱料碗放上蒸架，隔水蒸熟。
把酱料倒入茄子，拌匀即可。
小贴士
非常简单，没什么技巧，如果你喜欢辣，也可以放点其他酱料。
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该菜谱发布于 2020-08-22 22:15:12
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