日式绿豆包
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人做过这道菜
遛个弯儿
参考于王光光的日式红豆包做法，有所修改，记录便于自己制作。
用料
| 面包体： | |
| 高筋面粉 | 170克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 糖 | 18克 |
| 水 | 125克 |
| 鲜酵母 | 9克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 黄油 | 15克 |
| 内馅： | |
| 脱皮绿豆 | 500克（可做28个包） |
| 糖 | 130克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 黄油 | 60克 |
日式绿豆包的做法
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面包体材料按照面包制作程序添加，揉到完全状态后发酵到两倍大小，分割成7份，松弛20分钟，包入内馅60克。二发40分钟左右，在面包表面喷水中间撒少量白芝麻，垫上油纸，用另一块烤盘压扁，190度16分钟。
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内馅制作：脱皮绿豆加水浸泡8小时，电饭煲加糖煮熟，用料理机搅打至非常细腻，放不粘锅里加油炒至想要的状态，放凉备用
