龙虾蒸糯米饭

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用料  

波斯顿龙虾 1只
香菇 3朵
日本干贝 3粒
广式腊肠 2根
糯米 1米罐
蚝油 1勺
李锦记鸡粉 适量
荷叶 1/4张
2片

龙虾蒸糯米饭的做法  

  1. 蘑菇泡发切丝、干贝泡软、糯米加没过米粒的水量泡2小时,姜片切丝,腊肠切片

    龙虾蒸糯米饭的做法 步骤1
  2. 油锅下姜丝翻炒后加入香菇、腊肠快速翻炒30秒,倒入沥干水的糯米、和干贝,加入蚝油、鸡粉,翻炒5分钟(大概锅底开始出现粘的时候就好了)盛出放在垫了荷叶的盘子上。

    龙虾蒸糯米饭的做法 步骤2
  3. 龙虾清洗干净后,龙虾尾对半切,去虾线,龙虾钳破开,龙虾头去内脏,去腮。摆在炒好的饭上

    龙虾蒸糯米饭的做法 步骤3
  4. 放入蒸锅,蒸到龙虾变色即可,撒上葱花点缀

    龙虾蒸糯米饭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

龙虾蒸糯米饭相关分类

该菜谱发布于 2020-08-23 07:21:33
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龙虾蒸糯米饭的答疑

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