简单的紫薯山药糕
1
人做过这道菜
食色性也吃货本货
这么美的花糕，一定是小仙女的仙饼吧。
用料
简单的紫薯山药糕的做法
-
铁棍山药2段，紫薯2个。
-
紫薯、山药去皮切成小薄片。
-
上锅蒸熟。
-
将蒸熟的紫薯山药泥分别加入牛奶和糖，捣成泥状。紫薯本身有甜味可以不加糖，山药最好加一勺糖。
-
捣泥，擀面杖比叉子更好用。
-
想要淡紫色也可以把一小块紫薯泥和山药泥混合在一起。
-
然后搓成球。
-
塞进磨具里压平，倒出来就好了。没有模具也没有关系，用灵巧的双手塑造成你喜欢的样子就好。
-
可以撒上一点熟芝麻和桂花糖浆做花心。没有这些也可以省略。
-
好啦，可以吃啦。
小贴士
团紫薯山药泥时最好准备一次性手套，否则容易粘手。
