轻盈的淡奶油华夫饼

8.9 综合评分
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喜欢华夫饼的口感,但顾忌黄油的高热量?那可以试试用淡奶油来替代黄油哦。这个做法的华夫饼口感松软轻盈,而且热量低了仿佛吃进去身轻如燕啊哈哈
(๑>ڡ<)☆
(顺便处理吃不完的淡奶油)

用料  

奶油 180克
鸡蛋 2个
1克
细砂糖 30克
低筋面粉 150克
泡打粉 2克
黄油 一小块

轻盈的淡奶油华夫饼的做法  

  1. 准备材料 细砂糖还是普通砂糖都无所谓

    轻盈的淡奶油华夫饼的做法 步骤1
  2. 除了黄油以外的材料用你最娴熟的手法搅拌成粘稠均匀的面糊

    轻盈的淡奶油华夫饼的做法 步骤2
  3. 预热美貌的华夫饼机

    轻盈的淡奶油华夫饼的做法 步骤3
  4. 把那一小块黄油趁着微热涂在里面(当时它就融化了(ಡωಡ)hiahiahia 这张图是我补拍的,请意会)

    轻盈的淡奶油华夫饼的做法 步骤4
  5. 把面糊倒进去

    轻盈的淡奶油华夫饼的做法 步骤5
  6. 呲呲冒烟的时候,再等半分钟就可以取出来了

    轻盈的淡奶油华夫饼的做法 步骤6
  7. 多烤一会儿就不容易粘烤盘了。自始至终我只抹过一次黄油,这是6个华夫饼全烤完以后的烤盘,慢慢取下来掉渣不算严重

    轻盈的淡奶油华夫饼的做法 步骤7

小贴士

因为面糊里面没有黄油,所以可能有一点点粘烤盘,往外取的时候要耐心哦,建议多烤一会儿,熟透了不仅口感跟酥脆,粘连也会减轻。当然,如果不介意它又香又脆只是热量高的话,完全可以把黄油直接拌在面糊里呀

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-08-23 08:58:15
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