瘦肉丸原料
香菜洗净切小段
把锅中的水烧开，水一定要是开的，这样煮出来的瘦肉丸汤才会是清的，不然汤就会浑浊。
将瘦肉丸少量多次刮入锅内，刮成一小长条一小长条的，盖上锅盖煮一两分钟
煮至能看见半透明状且全部浮起时即可捞出。用勺子舀些汤放入准备好的佐料里，烫下佐料。最后将瘦肉丸捞出即可(´▽｀)
完成啦^o^～
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