先做馅:栗子+牛奶+糖,搅打成糊
栗子糊倒入不粘锅中,开小火炒
15分钟后
取出装入碗中
秤一下,平均分成五个,大概20克每个,搓成圆球,放入冰箱冷藏
开始制作糕皮:糕皮所有材料混匀,成一个较软不粘手的面团
面团分成五个,大概16克每个,搓圆;冰箱取出栗子陷,开包。
面团压扁,放入陷,虎口收口
包好了
无论什么方法,整成方形,我用手整的
放入平底锅,小火煎,锅中不用放油
煎到6面都上色就好了
上传你做的低脂栗蓉仙豆糕(含栗蓉陷制作方法)