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肉片炒蒜苗蚕豆片

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萌萌姥爷的厨房  萌萌姥爷
这是一道纯家常菜，有家的味道

用料  

肉片 100克
青蒜苗 2根
蚕豆片 100克
土豆片 60克
生抽酱油 5克
大料（八角） 1个
料酒 2小勺
食盐 2克
鸡粉（或鸡精） 2克
干淀粉，葱末 少许
干红辣椒 1一2个
香油 少许

肉片炒蒜苗蚕豆片的做法  

  1. 所需食材

    肉片炒蒜苗蚕豆片的做法 步骤1

  2. 肉片用酱油和料酒腌制一下加少许淀粉抓匀备用，蒜苗切小段

    肉片炒蒜苗蚕豆片的做法 步骤2

  3. 锅内少油下入大料炝锅，然后下入肉片翻炒，再下入干辣椒和葱末，锅边淋入料酒

    肉片炒蒜苗蚕豆片的做法 步骤3

  4. 下入蚕豆片和土豆片翻炒，加入生抽，鸡粉炒匀，加入少许水

    肉片炒蒜苗蚕豆片的做法 步骤4

  5. 炒至蚕豆片和土豆片熟了加入蒜苗翻炒均匀，淋入少许香油即可出锅

    肉片炒蒜苗蚕豆片的做法 步骤5

  6. 成品菜

    肉片炒蒜苗蚕豆片的做法 步骤6

小贴士

做法简单易学，下饭的家常菜

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该菜谱发布于 2020-08-23 11:05:43
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