杏鲍菇炒香肠

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用料  

杏鲍菇 2个
香肠 一根半
青椒 2个
一点点(非常少的量)
一小小撮

杏鲍菇炒香肠的做法  

  1. 杏鲍菇切片,青椒改刀成小片。

    杏鲍菇炒香肠的做法 步骤1
  2. 香肠整根放进锅里煮或者蒸15分钟要将内部煮熟,要不然炒的时候很难炒熟。然后切片备用。(我这个香肠里面黑的东西是香料,不是坏了)

    杏鲍菇炒香肠的做法 步骤2
  3. 锅内放少许的油,将香肠放进去翻炒,翻炒半分钟后加入杏鲍菇继续翻炒。加入小半碗的水,稍微的将杏鲍菇煮熟。

    杏鲍菇炒香肠的做法 步骤3
  4. 锅中的汤汁还剩余少量的时候加入适量的盐和白糖调味,加入青椒翻炒均匀。青椒炒至断生后加入少量的味精提鲜。

    杏鲍菇炒香肠的做法 步骤4
  5. 盛出即可。

    杏鲍菇炒香肠的做法 步骤5

小贴士

1.香肠一定要提前煮一下,要不然炒的时候很难炒熟,会发硬发黑。
2.杏鲍菇也要稍微煮一下。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-23 11:57:25
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杏鲍菇炒香肠的答疑

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