现在正是做韭菜花的时候，市场上买回韭菜花，洗净，晾干
用刀切碎，不用特别烂，同时把切姜，鸭梨也切碎
韭菜花，姜末，梨碎混合，找个搪瓷盆或者陶瓷盆，就是不怕盐浸的那种，一层韭菜花混合，一层盐，均匀放入，最后加少量白开水，以防做好后的韭菜花太干，然后用保鲜膜盖好放一宿
第二天，将韭菜花装入无水无油的密封性好的瓶子内
写好腌制日期，28天后就可以吃啦！
上传你做的简单易做的韭菜花
aoju
