脆甜多汁的西瓜吃完后，刨去外面的绿皮，切成丝后，放蓝子里沥干水分，并放太阳下晒1小时
锅中加少量油，爆香蒜片后放入西瓜皮翻炒2分钟，加蚝油继续翻炒1分钟，再加少许盐，香葱和香菜末翻炒均匀出锅即可。
由于第一次这样炒，没加水，事先不知道味道怎样，没多拍照片。请见谅。结果简单好吃。
上传你做的炒西瓜皮
Janet_126
