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土豆焖五花肉

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赤井417的厨房  赤井417
家常菜

用料  

五花肉 一条
老抽 适量
蚝油 适量
糖 适量
土豆 1个
盐 适量
生抽 少许
玉米淀粉 适量
姜 适量
油 适量

土豆焖五花肉的做法  

  1. 准备材料

    土豆焖五花肉的做法 步骤1

  2. 切块，拍姜

    土豆焖五花肉的做法 步骤2

  3. 放入生抽、老抽、盐、糖、玉米淀粉、油调味，老抽主要用来上色

    土豆焖五花肉的做法 步骤3

  4. 放油、姜，入锅翻炒断生

    土豆焖五花肉的做法 步骤4

  5. 加入土豆翻炒一分钟

    土豆焖五花肉的做法 步骤5

  6. 加入末过材料的水，大火烧至水开后，转中火，过程记得翻炒一下免得糊锅

    土豆焖五花肉的做法 步骤6

  7. 加入蚝油和糖调味，颜色不够深的话可加点老抽上色（别加多了，咸）大火收汁出锅

    土豆焖五花肉的做法 步骤7

小贴士

喜欢土豆的自行再加多点

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该菜谱发布于 2020-08-23 12:21:31
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