鸡米花

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KFC的鸡米花里面有辣椒,熊孩子不吃,那就自己做吧。
鸡腿肉比鸡胸肉要好。

用料  

腌料:
盐和糖
淀粉
料酒
蚝油
酱油
五香粉
孜然粉
外面面糊:
鸡蛋液
淀粉
面包屑
鸡腿肉或者鸡胸肉一块

鸡米花的做法  

  1. 鸡肉切小块,放所有腌料腌半小时

  2. 鸡肉块裹上淀粉,然后沾鸡蛋液,再裹上面包屑。

  3. 油锅烧热,炸至金黄捞出。
    复炸一次。出锅撒胡椒粉和盐。

 
该菜谱发布于 2020-08-23 12:53:34
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鸡米花的答疑

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