香芋椰蓉吐司

将面团材料(除黄油）倒入厨师机，一档搅拌至成团加入黄油，四档15分钟，到出手膜即可。

常温或者烤箱发酵，烤箱发酵了30分钟，面团变两个大，中间撮个洞，没有回弹或者塌陷即可。

将面团分成10个，展平均匀涂上芋泥花生碎和葡萄干卷起来，根据自己喜好增加，可不放。
放入吐司盒中，下面五个上面五个，发酵至9成满，在烤箱中加入一碗水，用保鲜膜装着面包，发酵40分钟左右。涂一层薄薄的蛋液，撒上椰蓉。

烤箱预热，180°上下火先烤10分钟上色，盖上锡纸继续烤30分钟即可。出炉冷却一会立刻用保鲜膜包紧面包，不然会变硬！！

可以手撕了，非常嫩，芋泥口味也很软糯🌝🌝