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百香果果冻

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安若_ukb6的厨房  安若_ukb6

用料  

百香果 6个（中果）
凉粉 35克
清水 500克+50克
白糖 50克

百香果果冻的做法  

  1. 清水加白糖大火煮沸至白糖融化；然后转小火

    百香果果冻的做法 步骤1

  2. 35克白凉粉用50克清水搅拌均匀，倒入步骤1的糖水中，小火煮3分钟，这个过程用刮刀持续搅拌，煮好关火离灶。

    百香果果冻的做法 步骤2

  3. 百香果处理好，倒入煮好的白凉水中搅拌，然后倒入模具，放入冷藏一小时（果冻凝固即可，时间和模具的大小有关）

    百香果果冻的做法 步骤3

  4. 成品。

    百香果果冻的做法 步骤4

小贴士

水果可自行加入自己喜欢的。甜类水果白糖减量，比如火龙果，加40克白糖即可。

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百香果果冻相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-23 15:08:28
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