油、盐,味精 | 克 |
豇豆、大米 | 克 |
长豇豆撕去老茎,掐成一小段一小段的,洗干净
锅里放油,比平时炒菜的量稍多,油热后倒进豇豆翻炒,炒啊炒,等豇豆从灰绿色变成翠绿色,关火
电饭锅淘米做饭,水的用量也比平常做饭时多放一点点
把刚才炒过的豇豆倒进电饭锅里,加盐、味精,这个饭是咸口的,酌情加盐,可多可少
搅拌一下,让油、盐、味精充分溶解在米和水里
和正常煮饭一样,煮饭键跳了,再焖一焖
用饭勺把豇豆和米饭打散
小碗盛饭,米饭油润咸香,豇豆绵软适口
豇豆米饭🍚,有菜吃菜,没菜配汤,没菜没汤,加点辣酱黄豆酱老干妈,都没有,捧着碗,吃饭
一碗不够,再来一碗,通通吃光光。