登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 消耗淡奶油吐司

消耗淡奶油吐司

0 人做过这道菜
收藏
闻说说说不想说的厨房  闻说说说不想说
自用，250克模具，图借百度，侵删

用料  

淡奶油 50克
盐 1克
高筋面粉 138克
蛋清 1个
糖（一半蜂蜜） 15克
酵母 2.5克
牛奶 40克

消耗淡奶油吐司的做法  

  1. 除了酵母之外预留7，8克水，其他的混合到无干粉放冰箱冷藏最少8小时最多24小时

  2. 揉出手套膜，滚圆。一发戳洞不回缩

  3. 分两份，醒10分钟，一次擀卷，醒20分钟，二次擀卷，放进模子八，九分满（八分满是圆角，九分是尖角），盖盖子

  4. 热风160℃，30分钟，我家上火高一般还剩5分钟左右时加锡纸

小贴士

过几天补图

上传你做的消耗淡奶油吐司

 

消耗淡奶油吐司相关分类

面包
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-23 15:15:51
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


消耗淡奶油吐司的答疑

关于消耗淡奶油吐司的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负