简单快手的鲍鱼捞饭，甜鲜美味
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惠君的小生活
两人份的量
用料
简单快手的鲍鱼捞饭，甜鲜美味的做法
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1，鲍鱼收拾好并冲洗干净，用料酒浸泡30分钟。
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2，倒掉浸泡后的料酒，锅内水开后将鲍鱼蒸3分钟。
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3，取一碗，放入蚝油、番茄酱、白糖、蒸鱼豉油、少许老抽，加点水调开。
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4，炒锅内放200毫升清水，放入姜末煮开，倒入调制的汁料，将蒸后的鲍鱼连汁倒入锅内，煮1分钟。
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干淀粉加点水调开，倒入锅内，收汁。
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甜鲜美味的鲍鱼捞饭来了。
小贴士
调制的鲍鱼汁尽量不放或少放盐，适当多放点糖，提鲜效果更佳。
番茄酱，蚝油、酱油中都会有盐。
番茄酱，蚝油、酱油中都会有盐。
